策略定位+品牌設計+空間設計+裝修施工
因為理解每一個細節,所以才敢提供全案設計
十年執行積淀 + 五十多項設計大獎 + 全國五家分公司
沒錯,道和設計已經在餐飲領域贏得了無數贊譽
擁有設計施工雙甲資質,達到行業最高標準
保障工期、保證質量、 專業高效、省錢省心
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這家有著百年歷史的美食老字號「新萬鑫銀絲面館」,在無錫的南長街開了家新店,光是裝修就花了300萬!!!

107歲的銀絲面,是無錫非物質文化遺產
設計將非遺傳統文化與現代簡約風格結合
以“面的博物館”為設計主題,讓傳統的品牌迸發出新的生機!

解放后的新萬興(又作“新萬鑫”)
外立面保留了古色古香的運河畔風貌
粉墻黛瓦、木窗飛檐
雕刻精美、古樸典雅
散發出獨特的魅力!

接待臺
▽

一樓利用老房子原有的布局
用玻璃天井打造出通透明亮的空間

簡單利落的動線設計
一改面館的傳統模式
升級為自助取餐的新模式

空間運用大量的木質元素
來表達手作的品牌理念


二樓空間
設有散臺區和吧臺座位區
動線分明的線條
使得空間開闊了很多





窗外是窗欞老瓦
窗內是斑駁的墻面
仿佛能聽到歲月的回聲





墻面融入了銀絲面和甜米酒的元素
這樣可感知的空間意象
呈現出煙火氣的風貌!



新萬鑫銀絲面館
有無錫非遺傳承人
——胡法津
他也是中國烹飪大師


76歲的他
至今還在堅持純手工制面
一斤面粉一個蛋
好面要壓六道
搭配十只雞熬成一碗雞湯面
這是一碗有溫度的面


銀絲面之所以能成為新萬鑫的招牌
不僅是因為匠心的工藝
這也是百年老店的堅持和初心~

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